下手くそコッパ釣師

釣りをメインに日々の出来事など書いてる(^▽^笑)

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イスズミ(キツ)料理

元旦の釣りで一番大きかった魚(キツ)

普通の人は磯臭いと言って食べないが

冬場のキツの40オーバーは上等に食べれる

07010104.jpg


タバコで目を隠してる魚を料理して食べた

料理の仕方は普通の魚と同じに三枚に下ろし

腹&背の身を二枚に分け沸騰した湯で身を洗う


湯どうしした身を再び野菜と一緒に鍋にして煮て食べる

070103a.jpg


キツの身はグレと違って締りが在り最高

骨に付いてた身も刺身で食べるが臭いが無くGOOだ

湯引きもポン酢を掛けて食べると美味い


キツの鍋でアルコール呑みながら食べて腹が張った

o(*^▽^*)oあはっ♪



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| 未分類 | 23:55 | comments:9 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

冬場のキツは美味しいみたいですね。
昔会長も大津の泊まりで釣り行った時に沢山食べ過ぎてゲロしてしまったそうです(^_^;
7日は如何します?
また連絡ください('-'*)ヨロシク♪

| tada | 2007/01/04 08:58 | URL | ≫ EDIT

('-'*)オハヨ♪

('-'*)オハヨ♪
もう今日は4日ですね仕事初めは何時?
店明日から営業ですけど~正月は(_ _).。o○で
過ぎてしまった(笑)
v-154して置きますね(^^)/ジャネ

| kimimama | 2007/01/04 09:33 | URL |

凄いV(^0^)

順位上がってますね~^^p(^^)gガンバッテ!

| 釣りマスタ- | 2007/01/04 09:36 | URL |

あけましておめでとうございます、昨日上の加江で55cmのチヌが釣れました、マダイだとばかり思っていたんですが・・少し複雑でした・・・。

| べんとうや | 2007/01/04 16:01 | URL | ≫ EDIT

???

キツは釣ったことも見たことも食べたこともありません。
グレに良く似てますね。
鍋がおいしそうです。

| 釣りキチ2 | 2007/01/04 18:31 | URL | ≫ EDIT

謹賀新年

゚・:*:・。(=゚ω゚)ノ才×〒"├ヽ(゚ω゚=)。・:*:・゚
今年もぼちぼちブログ更新していきますんで
たまぁ~に覗きにきてやって下さいませ~<(_ _)>
今年も(・o・)ヨ(・д・)ロ(・ェ・)シ(・ε・)クです(^^♪

| エル | 2007/01/04 20:01 | URL | ≫ EDIT

キツ、良いなあ

やはり、キツは美味しかったですか!(^^)
この時期のヤツは、湯通ししなくてもたぶんOKでしょうね。
ぼくは、タタキと皮を付けたままの鍋が好きです。
昨日密かに狙ったんですが、ノーヒットでした。(^^;

| 長ちゃん | 2007/01/04 20:40 | URL | ≫ EDIT

次回挑戦します!

キツはイメージが悪い魚と思い込んでいるから勇気がいりますね(笑)
でも、皿に盛られて出されると、わからず食べてしますね。
しかし太いキツですね(笑)

| バラシ№3 | 2007/01/04 21:06 | URL |

どもども(⌒∇⌒)ノ

バラシ№3さん
45前後ありましたよ是がv-229グレなら文句なしです
今度、キツを釣ったら持って帰り食べてみて下さいよ

長ちゃん
3日には日振に行ってたみたいですね
キツ釣れませんでしたか(^▽^笑)
長ちゃんもキツが好きなんだ仲間♪o(^▽^*)人(*^▽^)o仲間♪

エルさん
☆;:*:;☆;:*:;☆おめでとう☆;:*:;☆;:*:;☆
暇な時は/( _v_) ̄θ オーバーヘッド足跡残し~!!無しだけど時々プログを見に伺ってる(^▽^笑)

釣りキチ2さん
キツを今まで釣り上げた事が無いのですか????
中泊でバラスプッチンはキツかもしれないよ(^▽^笑)
一度釣上げて試しに食べてみて下さいよ

べんとうやさん
☆;:*:;☆;:*:;☆おめでとう☆;:*:;☆;:*:;☆
今年もヨロシク<(_ _*)X(*_ _)>ヨロシク

初釣りにΣ( ̄ロ ̄|||)なんと!?年無しのチヌを釣ったのですか
☆;:*:;☆;:*:;☆おめでとう☆;:*:;☆;:*:;☆
今の時期のチヌも美味しいのじゃないかな????

釣りマスタさん
最近はランキングプログにv-154プチしてくれる方が少ない
だからランキングもσ("ε";) ボクは落ちてると思うのだけど

kimimamaさん
何時もv-154プチ押し有難う
昨日に釣りプログを押してくれた方は誰も居ないような
だってINが(ゼロ)なんだもん

<img src="http://ka-min.main.jp/asob-bbs/070104rankingu.JPG">

tadaさん
冬場のキツは最高ですよ

σ("ε";) ボクは婆ちゃんと近所の叔母さんを
早朝にNTTの東局まで車に積んでいかないとダメなんで
7日のクラブの大会は(*_ _)人ゴメンナサイ不参加です

| ka-min | 2007/01/05 05:38 | URL |















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